t千葉県：鍋店
不動 無濾過生 夏吟醸 純米吟醸 3BY
【数量限定 900本】1,800ml 2,970円
【数量限定 2,000本】720ml 1,540円
【スペック】
・精米歩合：55％
・酒米：秋田県産 酒こまち
・酵母：M310酵母
・日本酒度：＋1
・アルコール度：15度
・酸度：1.3
・アミノ酸：1.0
【味わい】
春に絞られたお酒を、火入れすることなく低温熟成させた生酒
控えめながら清涼感のある吟醸香、生酒ならではのフレッシュな味わいを柑橘系の酸味がまとめあげ、ミネラル感のある余韻を感じつつキレていきます
夏野菜や魚介類などを用いた、さっぱりとした料理との相性が良さそうです！