t千葉県:鍋店

不動 無濾過生 夏吟醸 純米吟醸 3BY

【数量限定 900本】1,800ml 2,970円

【数量限定 2,000本】720ml 1,540円

【スペック】
・精米歩合:55%
・酒米:秋田県産 酒こまち
・酵母:M310酵母
・日本酒度:+1
・アルコール度:15度
・酸度:1.3
・アミノ酸:1.0

【味わい】
春に絞られたお酒を、火入れすることなく低温熟成させた生酒

控えめながら清涼感のある吟醸香、生酒ならではのフレッシュな味わいを柑橘系の酸味がまとめあげ、ミネラル感のある余韻を感じつつキレていきます

夏野菜や魚介類などを用いた、さっぱりとした料理との相性が良さそうです!

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