誉池月 夏の純米吟醸 佐香錦50 2020BY

1,800ml 税込 2,980円
720ml 税込 1,550円

原料米:島根県産 佐香錦100%
酒米生産者:契約栽培農家 細貝 輝男 氏
精米歩合:麹米50%/掛米50%
アルコール度数:15度
日本酒度:-1.0
酸度:1.4
使用酵母:協会1401号酵母(金沢酵母)
火入れ回数:1回(瓶燗火入れ)

スプライトを思わせるようなクールな香り

ほのかな甘さを持ちながらも、超軟水仕込みならではの軽快かつ爽やかな酸味がキレッキレの喉ごしを生み出しています!

誉池月 夏の純米吟醸 八反錦60 2020BY

1,800ml 税込 2,750円
720ml 税込 1,440円

原料米:広島県産 八反錦100%
酒米生産者:契約栽培農業法人 元気村さくぎ
精米歩合:麹米60%/掛米60%
アルコール度数:15度
日本酒度:+1.0
酸度:1.6
使用酵母:協会1401号酵母(金沢酵母)
火入れ回数:1回(瓶燗火入れ)

控えめかつ繊細な香りでありながら、ふくよかな旨味と、なめらかな酸味を伴う余韻が特徴的です!

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