中国地方では当店含め、わずか3店舗のみ取扱い

【群馬県:牧野酒造様のご紹介】
・元禄3年(1690年)より続く群馬県最古の酒蔵様
・全国新酒鑑評会国税局鑑評会等金賞20数回の実績
・第92回関東信越国税局酒類鑑評会 純米酒の部 最優秀賞受賞(2年連続首席第1位/12年連続入賞)

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【マッチョシリーズ:名前の由来】
第十七代目蔵元が醸すマッチョなお酒!その名の由来は「低精白(あまり米を削らない)=タンパク質が豊富」というイメージから

一挙に2銘柄、ご紹介致します!

①大盃 macho(マッチョ) 山田錦80%生

通称:マッチョキング!!

1,800ml 税込 3,300円
720ml 税込 1,760円

【スペック】
・アルコール度数:15度
・精米歩合:80%
・原料米:山田錦

【味わい】
若々しい洋ナシのような香り、僅かな発泡感と共に、酒米の王様(=マッチョキング)「山田錦」ならではのバランス感のある農醇な甘味と酸味が広がりつつ、ラストは透明感のある切れ味を感じます!

これで精米歩合80%!?醸造技術の日進月歩を感じる1本です♪

②大盃 macho(マッチョ) 古式生酛90%

通称:ゴリマッチョ!!

1,800ml 税込 3,520円
720ml 税込 1,870円

【スペック】
・アルコール度数:15度
・精米歩合:90%
・原料米:群馬県産米

【味わい】

培養酵母を使用しない(=自然の酵母=野生=ゴリマッチョ)昔ながらの製法で醸された生酛純米酒

速醸酛で通常14日間かかるところ、独自製法によりナント!50日もの時間をかけるというこだわりよう!

過酷な自然環境を生き延びた強靭な酵母が生み出すヨーグルトのような乳酸系の香り、生酛造りならではの野性味あふれる旨味・甘味・酸味が特徴です

冷酒はもちろん、常温、熱燗でも損なわれない力強い味わいは、まさにゴリマッチョの名の通り!

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