【イベント名】

まつえ花酔い散歩
～立春シン酒まつり～2026

【開催日時】

2025年2月4日（水）15:00-21:00（6時間）

【イベント内容】
・事前に参加店舗にて飲み歩きチケット（税込3,000円）を購入
※事前チケットは酒と発酵いしはら／有限会社 酒屋の宇山でも販売
※当日券を販売する場合は、酒と発酵いしはらにて販売（予定）

・当日、チケット持参の方に各店参加店毎に日本酒一杯60mlを提供
※更に橋北／橋南毎にプラス3杯分ご利用できます（合計6杯分）
※各店のおつまみは別途有料

【参加飲食店：橋北エリア】
①居酒屋 七三
・住所：松江市東本町３丁86
・電話番号：0852-33-7371

②小田銀座
・住所：松江市東本町2丁目21
・電話番号：0852-78-2312

③小料理酒場おまつ
・住所：松江市末次本町5

④居酒屋 佐香や カラコロ広場店
・住所：松江市末次本町110
・電話番号：0852-23-1887

⑤串屋
・住所：松江市東本町1丁目58
・電話番号：0852-61-9784

⑥食酒処 かわばた
・住所：松江市末次本町80
・電話番号：0852-28-5885

⑦鉄板酒房 かがりび
・住所：松江市東本町2丁目64-2
・電話番号：0852-67-2920


【参加飲食店：橋南エリア】
⓼おばちゃん家 朋寛
・住所：松江市伊勢宮町543-9
・電話番号：0852-67-3744

⑨隠れ酒場 松浦屋
・住所：松江市伊勢宮町543-14-Aビル
・電話番号：0852-27-7196

⑩酒とさかな でろ
・住所：松江市伊勢宮町537-55
・電話番号：0852-61-0815

⑪スタミナ串焼き内田
・住所：松江市朝日町487-19 リアルエステート丸十 1階1号
・電話番号：0852-24-5592

⑫蕎麦と酒 へちかん
・住所：松江市朝日町502-9

⑬洋食酒場Kui.
・住所：松江市寺町200-3
・電話番号：0852-24-7557

⑭雷神
・住所：松江市寺町198-61
・電話番号：0852-20-6188

【参加酒蔵】
■島根県
・米田酒造※立春朝搾り提供
・板倉酒造
・一宮酒造
・桑原酒造
・酒持田本店
・田部竹下酒造
・簸上清酒 ※立春朝搾り提供
・富士酒造
・吉田酒造
・李白酒造
・華泉酒造
・奥出雲酒造

■鳥取県
・千代むすび酒造

■岡山県
・辻本店

【立春朝搾りとは？】
～杜氏泣かせの酒～
「立春朝搾り」は搾りあがりが「立春の日」と決まっているため、できあがりが早すぎたり、遅くなったりしないよう、その年ごとの米質や気候の変化を察知し、完璧な管理と微妙な調整が必要となります。「大吟醸より難しい」という、当時の技量が問われる難しいお酒造りから「立春朝搾り」は誕生します。

～縁起酒～
蔵元・酒販店総出の出荷作業の合間には、近隣の神社の神主さんによるお祓いが行われます。お酒を造る人・届ける人・飲む人・・・・「立春朝搾りに」に関わるすべての人の無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願。皆様に幸多かれと。けがれのない新酒をお届けします。


【主催】
立春シン酒まつり！実行委員会
・株式会社 ふくまる（福島 将美）
・AAO 株式会社（三谷 尊文）
・有限会社 酒屋の宇山（宇山 浩平）

【サポート】
・株式会社 辻本店（野田 将太）
・酒と発酵いしはら（松本 真佐子）


【問い合わせ先】
立春シン酒まつり！実行委員会
有限会社 酒屋の宇山（宇山 浩平）
電話：0852-26-7788