千葉県:鍋店
不動 ひやおろし 生詰原酒 純米吟醸
1,800ml 税込 3,080円
(限定 1,600本)
720ml 税込 1,650円
(全国限定 1,800本)
【スペック】
・原材料:秋田県産 酒こまち100%
・精米歩合:55%
・アルコール分:16.6度
・日本酒度:-1
・酸度:1.7
・アミノ酸:1.3
【味わい】
マスカットやメロンを思わせる吟醸香、ミネラル感のある口当たりでありながら、徐々にひやおろしらしい丸みを帯びた甘味・旨味・酸味が広がり、ラストはじんわりとした絶妙な余韻を感じることができます
軽くもなく、重くもなく、まさに夏の終わりから秋口にかけて飲みたくなるタイプのお酒です!
【ワンポイント】「ひやおろし」とは?
春先に一度だけ加熱殺菌し、秋まで熟成させて、出荷前の2度目の火入れをせずに出荷されるお酒
豊穣の秋にふさわしい、穏やかで落ち着いた香り、なめらかな口あたり、まろやかな味わいが魅力です!
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