山口県：八百新酒造

雁木 純米 ひやおろし

1,800ml 税込 3,300円
720ml 税込 1,760円

【スペック】
原料米：麹米 山田錦／掛米 西都の雫
アルコール度数：17度
精米歩合：60％

【味わい】
メロンやバニラを思わせる香り、甘辛酸苦がギュッと詰まったようなボリューム感のある旨味と余韻を持つ銘柄です！

焼き鳥（タレ）、秋刀魚の塩焼き、松茸、栗の渋皮煮など、豊かな旨味を感じる秋の味覚との相性が◎

熱燗もおススメです♪

ワンポイント】「ひやおろし」とは？
春先に一度だけ加熱殺菌し、秋まで熟成させて、出荷前の2度目の火入れをせずに出荷されるお酒

豊穣の秋にふさわしい、穏やかで落ち着いた香り、なめらかな口あたり、まろやかな味わいが魅力です！

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