岡山県:辻本店
御前酒 菩提酛貴醸酒 生
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【スペック】
・原材料:米/米麹/清酒(純米酒)
・使用米:岡山県産雄町 100%
・精米歩合:65%
・アルコール度数:15度
【味わい】
貴醸酒ならではのデザート酒のような濃醇な甘味がありながら、菩提酛由来の酸味が全体をスッキリとまとめあげています
生酒タイプの為、より酵母の味に近いフレッシュな甘酸っぱさを感じることができます♪
フォアグラ、ジビエ等、肉料理といった、味わいの濃いお料理とのペアリングがおススメ!
また、ソーダ割などのアレンジもGOOD!その濃醇な味わいが花開きつつ、よりキリリとお楽しみ頂けます
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