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山口県：はつもみぢ
原田 特別純米 にごり酒 フユ
720ml 税込 1,980円
※瓶内発酵：開栓時にふきこぼれる可能性がありますので十分にご注意下さい
【スペック】
・原材料：米／米麹／水
・原料米：掛米 山田錦／麹米 山田錦
・精米歩合：掛米 60％／麹米 60％
・酒母：高温糖化
・仕込水：硬水
・酵母：1501 9E
・アルコール度数：17度
・日本酒度：±0
・酸度：1.7
【味わい】
米の旨味、香りを存分に味わえる辛口の特別純米にごり酒
甘さを抑えたすっきりとしたのどごし、わずかに感じる発泡感もあり、飲み飽きせずにお楽しみ頂けます♪
これからの季節、持つ鍋等、味わいのしっかりとした鍋料理との相性が良さそうです
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