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【コンセプト】
副杜氏の 鈴木 圭 氏 が山内杜氏が、その師である 故 森谷 康市 杜氏 から学んだ技や酒造りへの想い、森谷杜氏への想いを、大納川の酒造りを踏襲しながら、山内杜氏となり初めて表現した銘柄！それはまさに大納川としての新たな芽生えであり、その芽生えが更に伸び繋がり広がって欲しいとの願いを込めて「萌芽（ほうが）」と命名
秋田県：大納川
純米大吟醸原酒 萌芽（ほうが）秋田酒こまち
1,800ml 税込 3,960円
720ml 税込 1,980円
【スペック】
・原料米：秋田酒こまち100％使用
・使用酵母：AK-1
・精米歩合：50％
・日本酒度：±0
・アルコール分：15.6％
・酸度：1.8
・アミノ酸度：0.9
【味わい】
天花シリーズとはひと味違う、やわらかな吟醸香と優しく広がる米の甘味と旨味が特徴的です！
純米大吟醸原酒 萌芽（ほうが）吟の精
1,800ml 税込 3,960円
720ml 税込 1,980円
【スペック】
・原料米：吟の精100％使用
・使用酵母：AK-1
・精米歩合：50％
・日本酒度：+2
・アルコール分：15.6％
・酸度：1.6
・アミノ酸度：0.9
【味わい】
「吟の精」の持つ米の旨味、渋み、そしてシュっとしたキレの良い後味をお楽しみ頂くことができます
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