酒屋の宇山×池月酒造 コラボの日本酒!2023年verが遂に登場!

純米吟醸 神凪(かんなぎ)のしずく しぼりたて無濾過生原酒

島根県:酒屋の宇山×池月酒造

純米吟醸 神凪(かんなぎ)のしずく
しぼりたて無濾過生原酒

1,800ml 税込 2,980円
720ml 税込1,580円
180ml 税込398円(近日入荷予定)

【スペック】
・原料米:島根県産 縁の舞100%
・精米歩合:掛米60%/麹米60%
・アルコール度数:15度(原酒)
・日本酒度:-3
・酸度:1.7
・使用酵母:協会701号酵母

【コンセプト】
毎年大好評の完全オリジナル銘柄ですが、改めてこのお酒に込められたコンセプトを伝えさせて頂きます

神凪(かんなぎ)という造語は、神々の力によって風が止み、波が穏やかになる様を

また、ラベルにデザインされている「赤い印」は縁結びを表現しています

つまり、人と人との温かく、穏やかで、安らぎに満ち溢れたご縁づくりを、そっと支えたいという願いが、このお酒には込められています

それは、まさに私たち「酒屋の宇山」のコーポレートメッセージ

”ほっと”な縁結びのそばに

を象徴するものであり、その想いが形になったお酒と言っても過言ではありません

島根県産の酒米「縁の舞(えにしのまい)」を使用していることからも、その一端を感じて頂ければと思います

【味わい】
やわらかな米の香り、甘味、旨味が広がりつつ清らかなのど越しと余韻を感じるタイプ

このお酒のコンセプトのとおり、飲み飽きせずに語らいの場を彩るイメージに仕上がっております

昨年よりアルコール度数が1度アップ、酸度も0.1アップしておりますので、より飲みごたえを感じることができます

是非、この機会にお試し下さい!

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