大注目！試験醸造酒を経て、遂に新作登場！

2023年12月24日

県内取扱店舗：7店舗限定
全国取扱店舗：30店舗限定

島根県：田部竹下酒造

理八純米吟醸酵母1801 生酒

1,800ml 税込 3,740円（限定：500本）
720ml 税込 1,870円（限定：1,000本）

【酒蔵様紹介】

【コンセプト】
今から150年前・・・

たたら製鉄の名家「田部家」が作った酒蔵を「竹下家」に渡した際の、竹下家当主「竹下理八」氏の名前が、その銘柄の由来

新進気鋭の濱崎杜氏と共に、再び田部家としてして酒造りに挑戦した逸品！

【スペック】
・アルコール度数：15度
・原材料名：米（国産）／米麹（国産米）
・精米歩合：山田錦50％または縁の舞50％（麹米）
　　　　　　　　山田錦60％（掛米）春陽60％（添掛米のみ）
・日本酒度：±0
・酸度：1.5

【味わい】
完熟リンゴを思わせるやわらかな吟醸香、果実感のあるふくよかな甘さと旨味がありながら、雑味のない澄み渡るような口当たりと切れ味を感じることができます

干し柿のクリームチーズロール、ローストビーフ、スモークサーモン、脂ののったブリのお刺身（甘めの醤油）等のお料理との相性が◎です！