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岩手県：紫波酒造店
紫宙 純米吟醸 紅葉ラベル 火入れ
1,800ml 税込 3,850円
720ml 税込 1,980円
【スペック】
・原料米：美山錦
・精米歩合：55％
・酵母：ジョバンニの調べ
・アルコール度数：15度（原酒）
・日本酒度：-2
・酸度：1.6
・杜氏：小野 裕美 さん
【味わい】
みずみずしい口当たり、ジューシーな旨味と甘味と穏やかな酸味が織りなすハーモニー！
秋をイメージさせる、和梨のような味わいに仕上がっております♪
【ワンポイント】「ひやおろし」とは？
春先に一度だけ加熱殺菌し、秋まで熟成させて、出荷前の2度目の火入れをせずに出荷されるお酒
豊穣の秋にふさわしい、穏やかで落ち着いた香り、なめらかな口あたり、まろやかな味わいが魅力です！
「ひやおろし」の詳細情報はコチラ
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