注目!岩手県から新たな酒蔵様をご紹介!

紫宙(しそら)純米吟醸

・当店大人気!天花シリーズでお馴染みの大納川様のグループ蔵
・限定流通ブランド → 中国地方での取り扱いはわずか2店舗のみ

→酒蔵様の詳細はコチラ

【紫宙(しそら)コンセプト】
・紫宙とは私たちを取り巻く宇宙、天空を表す言葉
・酒蔵様の所在地である紫波長から1文字をとり新ブランドとして命名
・天空を穏やかに漂うような、ゆったりとした酔い心地を感じて欲しいという想いが込められています

【製法のこだわり】
・全量瓶貯蔵による品質管理
・全量無濾過原酒
・岩手県開発酵母使用
・全商品純米スペック

南部杜氏発祥の地の地酒蔵としての基盤を守りつつ、力と才能あふれる南部杜氏初の女性杜氏(小野裕美 様)を筆頭に蔵人たちが一丸となって醸す入魂の銘柄です!

岩手県:紫波酒造店

紫宙(しそら)純米吟醸 ストロベリーラベル 本生

1,800ml 税込 3,520円
720ml 税込 1,760円

【スペック】
・原料米:岩手県産ぎんおとめ
・精米歩合:55%
・酵母:ジョバンニの調べ
・アルコール度数:15度(原酒)
・日本酒度:-3.5
・酸度:1.5

【味わい】
やさしい果実感のある香り、米菓子のようなふくよかな甘味と爽やかな酸味が広がりつつ、ラストはみずみずしくキレていきます

日本酒初心者や女性の方にお楽しみ頂きたい銘柄です

紫宙(しそら)純米吟醸 スノーラベル 本生

1,800ml 税込 3,520円
720ml 税込 1,760円

【スペック】
・原料米:秋田県産美山錦
・精米歩合:55%
・酵母:ジョバンニの調べ
・アルコール度数:15度(原酒)
・日本酒度:-2
・酸度:1.6

【味わい】
控えめで品の良い香り、ミネラル感のある口当たりと酸味がバランスよく調和しており、後味の爽快感もGOOD!

食中酒としての幅も広く、新鮮な魚介などとの相性が良さそうです

 

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