是非、日本酒×ポテトチップスを合わせてお楽しみ下さい♪
高知県:酔鯨酒造
酔鯨 湖池屋オリジナル 2024
720ml 税込 1,980円
【スペック】
・タイプ:純米吟醸酒
・使用米:北海道産酒米「吟風」
・原材料:米/米麹
・精米歩合:50%
・使用酵母:高知酵母「A-14」
・アルコール度数:15度
・日本酒度:+7
・酸度:1.4
・アミノ酸度:1.0
【味わい】
湖池屋ポテトチップス「鯨乃友 鰹の酒盗味」と合わせることで完成する「酔鯨 湖池屋オリジナル」は、酔鯨のお酒の特徴である食中酒をさらに追及
マンゴーやバナナを想起させる柔らかな吟醸香は、ポテトチップスに使われた柚子フレーバーの爽やかで野性的でシャープな香りを引き立てます
また、輪郭のはっきりとしたお酒の酸味は、ポテトチップスに使われている酒盗の旨味を際立たせます
湖池屋ポテトチップス 鯨乃友 鰹の酒盗味
1袋 60mg 税込 300円
※賞味期限:製造日より180日
【味わい】
湖池屋のプライドをかけて目指したのは、日本酒と共に、つい手が伸びてしまうポテトチップス
軽すぎず重すぎない食感を追求しました
試行錯誤重ねて選んだ味わいは、「鰹の酒盗味」
噛むほどに出てくる酒盗の旨味に、高知県産ゆず皮の爽やかな香りをきかせ、カラッと香ばしく、濃厚でクセになる一枚に仕上げました