高知県：酔鯨酒造

酔鯨 純米大吟醸 しぼりたて 冬びより

720ml 税込 2,145円

【スペック】
・使用米：五百万石（福井県産）
・精米歩合：50％
・アルコール度数：17度
・使用酵母：AC-95（高知酵母）／A-14（高知酵母）
・日本酒度：+5
・酸度：1.7
・アミノ酸度：1.1

【味わい】
おだやかでバランスの良い吟醸香と、酔鯨らしいすっきりとした甘味、酸味が特徴です

2種類の吟醸酵母を独自のブレンド比で使用することで、フレッシュで新しい香味を演出しています

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