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京都府：木下酒造
TAMAGAWA Reserved
500ml 税込 3,300円
【スペック】
・アルコール度数：15％
・原材料名：米／米麹
・精米歩合：66％
玉川「自然仕込」シリーズを、火入れ／常温長期熟成させた逸品！
【味わい】
ウイスキーを思わせる褐色の色合い、まろやかな風味とスモーキーな熟成香、蔵に棲む微生物の力で生みだされた豊富な酸と旨味のパワーを残しつつ、切れ味のある酒に仕上がっています
鉄板の楽しみ方は、この酒特有の個性がやさしく膨らむ熱々の燗です♪
【補足】
一般的な日本酒の枠に収まらない味わいという認識でお楽しみ下さい
いつもの冷酒を飲みつつ、その合間やラストに、ウイスキーのショットのようにチビチビ楽しむようなタイプのお酒です
開封後の常温管理への耐性も極めて強い酒質です
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