京都府:木下酒造
玉川 しぼりたて 生原酒
1,800ml 税込 2,640円
720ml 税込 1,320円
【スペック】
・原材料:米/米麹/醸造アルコール
・原料米:麹米(京都府産 五百万石)/掛米(京都府産 一般米)
・精米歩合:米麹 65%/掛米 70%
・アルコール分:18度以上19度未満
【コンセプト】
米の出来や質は自然に影響され、毎年変わります
そのため杜氏と蔵人にとって酒造期の初めは、その年の酒造りの形を必死で探す戦いのような時期です
玉川の「しぼりたて」は、その年一番最初に仕込んだ酒を世に問う、いわば挑戦状のような酒
手間ひまかけ、丁寧に造った原酒はコストパフォーマンスの高さで地元京都でも大人気!
【味わい】
フレッシュな旨みと、口に含むと広がる豊潤なコクと酸味が魅力です!
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