北海道:上川大雪酒造(碧雲蔵)
十勝 with Cheese Yellow 黄麹
720ml 税込 2,567円
【コンセプト】
国内で生産されるナチュラルチーズの実に6割以上が十勝産!乳製品づくりの本場だからこそ追求した、チーズと日本酒のペアリングを是非お楽しみ下さい!
【スペック】
・アルコール度数:14度
・酒米:きたしずく
・精米歩合:80%
【味わい】
やや低アルコールタイプ(14度)ながら、2年熟成の山廃仕込みから生み出される天然の乳酸菌由来の酸味と奥深い味わい、濃醇なコクが特徴です!
チーズなどの発酵食品、乳製品を用いたクリーミーな味わいのお料理との相性が良く、和食はもちろん、イタリアンなどの洋食にも合わせて頂きたい逸品です♪
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